AlfaBlast – Интенсивная заморозка

Холодильное оборудование AlfaBlast предназначено для  эффективного длительного глубокого замораживания пищевых продуктов. Быстрая и действенная заморозка обеспечивает сохранность продуктов и позволяет значительно продлить их срок годности.

  Сверхбыстрая заморозка набирает все большую популярность и является оптимальным методом для сохранения первоначальной свежести продуктов. Такая шоковая заморозка существенно замедляет молекулярную и микробиологическую активность, значительно увеличивая срок сохранности скоропортящихся продуктов.

  Именно для этих целей и предназначен воздушный теплообменник AlfaBlast. Устройство представляет собой охладитель с горизонтальным потоком воздуха, созданный для шоковой заморозки самых разнообразных пищевых продуктов. Он особенно удобен для замораживания в ограниченном пространстве, как это зачастую требуется на предприятиях по производству мяса, рыбы, молока или мороженого.

  Преимуществами системы AlfaBlast, основу которой составляет проверенная временем технология AirMax, являются малый расход хладагента, малое потребление энергии и простота установки. Кроме того, AlfaBlast – это еще и самый широкий в мире ассортимент среди аналогичной продукции, включающий свыше 60 моделей.

  Холодильные установки AlfaBlast можно использовать для хранения большого разнообразия продуктов питания, они работают практически без остановок на разморозку, что значительно повышает общую производительность и эффективность работы предприятия.